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Rohe Kakaobohnen aus Madagaskar (500g)

(3 / 5 bei 4 Stimmen)

10,90 €

Zuletzt aktualisiert am: 21. Mai 2019 16:30

An der nördlicher Spitze des Landes wird dieser Kakao in den Tälern des Sambirano-Flusses angebaut.
Mit nur ca. 4.000 Tonnen Jahresernte steuert Madagaskar 0,2% des weltweiten Kakaoanbaus bei.

-unverlesen
-fermentiert
-weiße Ablagerungen sind kein Zeichen von Schimmel, sondern stammen von den
Rückständen der Bodenbeschaffenheit in den Anbauländern
-Reste vom Fruchtfleisch können sich unter Umständen noch an den Bohnen befinden

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